buon lavoro

たぶん、10年ぶりくらいに行ってきました「麺蔵」

小さいときに街中のあるホテルの片隅に「チャイナChina」というおいしいラーメン屋さんがあり、近くの温泉に行くたびに食べに行ってました。「帯広のラーメン＝チャイナ」という伝説があります。そのチャイナにいた方がオープンしたのが、この麺蔵です。

実家のすぐ近くで、昔は出前をやっていたので日常的にいつも家で食べていました。このラーメンで育ったと言っても過言ではありません。うーーーーーーん、これこれ、ナツカシイ味！スープぜーーんぶ飲んできました。

今では帯広は対人口店数が道内でトップクラスで、たくさんのおいしいラーメン店がありますが、そのいしずえを築いたのはこの麺蔵のような気がします。